Giữa những ngày Hà Nội trở lạnh, ai cũng muốn tìm một nơi thật ấm áp để tận hưởng những bữa ăn trọn vẹn cùng người thân, bạn bè hoặc đối tác. Tại Vinhomes Riverside, Minori trở thành điểm hẹn quen thuộc cho những ai yêu ẩm thực Nhật và muốn tìm một góc nhỏ bình yên giữa nhịp sống hiện đại. Không chỉ là nhà hàng, Minori còn là không gian mang hơi thở Nhật Bản – tinh tế, trang nhã và đủ gần gũi để bất cứ ai bước vào cũng cảm nhận được sự ấm cúng.
Minori tự hào mang đến trải nghiệm ẩm thực chuẩn vị từ nguồn nguyên liệu tươi mới, quy trình chế biến chuẩn Nhật và một không gian được chăm chút đến từng chi tiết, để mỗi thực khách đều cảm thấy như đang dùng bữa tại một nhà hàng Nhật ngay giữa Tokyo thanh bình.
Điều làm nên sức hút của Minori không chỉ dừng lại ở món ăn mà còn ở chính không gian mang đậm tinh thần Nhật Bản. Mùa lạnh của Hà Nội dường như khiến chúng ta càng trân trọng những nơi chốn có thể mang đến cảm giác nhẹ nhàng, ấm áp.
Tại Minori, không gian được thiết kế hài hòa giữa nét sang trọng và sự gần gũi, để mỗi thực khách dù đến một mình hay đi cùng gia đình đều cảm nhận được sự thoải mái. Ánh đèn vàng ấm, nội thất gỗ tự nhiên và những góc decor mang phong cách Nhật tạo nên một "góc Nhật nhỏ" tại Vinhomes Riverside – an yên, trầm lắng nhưng vẫn đầy sức sống.
Khu vực quầy bar mở là điểm nhấn mà rất nhiều thực khách yêu thích.
Tại đây, bạn có thể quan sát trực tiếp các đầu bếp Nhật chế biến từng món ăn, từ những lát sashimi cắt dứt khoát đến những cuộn sushi tinh tế và tỉ mỉ.
Đó không chỉ là góc thưởng thức món ăn mà còn là nơi bạn cảm nhận được nghệ thuật – nơi từng chuyển động của đầu bếp như đang kể câu chuyện của nghề, của hương vị và của niềm đam mê ẩm thực Nhật Bản.
Trong thời tiết se lạnh, được ngồi cạnh quầy bar, nghe tiếng dao chạm thớt, ngắm những phần sashimi tươi rói vừa được thái… tạo ra một trải nghiệm rất "Nhật" mà ai yêu ẩm thực cũng nên thử ít nhất một lần.
Với những buổi tiếp khách, họp mặt gia đình, gặp gỡ đối tác hoặc các buổi sum họp bạn bè cuối năm, Minori mang đến hệ thống phòng VIP được thiết kế riêng tư và đẳng cấp.
Không gian VIP tại Minori chú trọng sự trang nhã, kín đáo nhưng vẫn đảm bảo sự thoải mái để thực khách có thể trò chuyện, dùng bữa và tận hưởng trọn vẹn khoảnh khắc.
Đây cũng là lựa chọn lý tưởng cho:
Tiệc gia đình ấm cúng
Tiệc công ty, liên hoan cuối năm
Tiếp khách, ký kết hợp đồng
Sinh nhật, kỷ niệm ngày đặc biệt
Từng chi tiết trong phòng VIP đều được chăm chút cẩn thận để mang đến trải nghiệm trọn vẹn, đúng tinh thần mến khách của Minori.
Không gian đẹp là một phần, nhưng điều giữ chân thực khách tại Minori chính là hương vị chuẩn Nhật từ nguồn nguyên liệu tươi ngon bậc nhất.
Chúng tôi hiểu rằng ẩm thực Nhật Bản đề cao sự tinh khiết của nguyên liệu, vì vậy Minori luôn đặt tiêu chuẩn khắt khe từ khâu lựa chọn hải sản đến cách bảo quản và chế biến.
Hải sản được nhập mới liên tục và xử lý ngay khi vừa cập bến để giữ trọn độ ngọt, độ giòn và hương vị tự nhiên.
Những lát sashimi ngon Hà Nội óng ánh, những phần cá béo ngậy tan trong miệng hay những cuộn sushi tròn trịa đều là thành quả của sự kỹ lưỡng trong từng công đoạn.
Từng món ăn tại Minori phản ánh rõ tinh thần:
Tươi ngon
Tinh khiết
Đơn giản nhưng tinh tế
Đó cũng là lý do thực khách yêu ẩm thực Nhật luôn tin tưởng và lựa chọn Minori cho những bữa ăn quan trọng.
Đội ngũ đầu bếp tại Minori là những người am hiểu sâu sắc về ẩm thực Nhật.
Mỗi món ăn không chỉ được hoàn thiện về hương vị mà còn về cách trình bày – hài hòa, tinh tế và đầy tính nghệ thuật.
Từng lát cắt sashimi dứt khoát, từng lớp cơm sushi cân chỉnh chuẩn xác, từng món nóng được nêm nếm nhẹ nhàng… tất cả tạo nên một hành trình thưởng thức trọn vẹn và khó quên.
Giữa tiết trời lạnh của Hà Nội, Minori trở thành nơi thực khách tìm đến không chỉ để ăn ngon mà còn để tìm một không gian ấm cúng, nơi có thể kết nối, trò chuyện và tận hưởng những giây phút bình yên.
Dù là bữa trưa nhanh với sushi Hà Nội – sashimi, bữa tối sum vầy bên người thân, hay buổi họp mặt sang trọng trong phòng VIP, Minori luôn sẵn sàng mang đến trải nghiệm hài lòng nhất.
Chúng tôi tin rằng một bữa ăn ngon không chỉ nằm ở món ăn, mà còn ở cảm xúc. Và Minori tự hào là nơi mang đến cả hai – hương vị chuẩn Nhật và không gian ấm áp, tinh tế nơi góc nhỏ Vinhomes Riverside.
