Ẩm thực Nhật Bản nổi bật với sự tinh tế, từ cách chọn nguyên liệu, chế biến đến trình bày món ăn. Trong số những món ăn đặc trưng, Kushiyaki (串焼き) – xiên nướng Nhật Bản – luôn chiếm một vị trí đặc biệt nhờ hương vị hấp dẫn, cách chế biến đơn giản nhưng vẫn giữ được sự tinh tế trong từng xiên. Tại Minori, chúng tôi mang đến trải nghiệm Kushiyaki trọn vẹn, từ thịt, hải sản đến rau củ, tất cả đều được xiên và nướng tỉ mỉ trên than hồng, giúp thực khách thưởng thức món ăn vừa thơm vừa đậm đà, phù hợp cho các buổi tiệc gia đình, bạn bè hay gặp gỡ đối tác.
Kushiyaki nổi bật nhờ tính linh hoạt trong lựa chọn nguyên liệu. Thịt, hải sản, rau củ được xiên vào que tre, nướng trên than hồng và tẩm ướp gia vị nhẹ nhàng, giữ nguyên hương vị tự nhiên. Một số nguyên liệu phổ biến bao gồm: thịt gà, bò, cá hồi, mực, nấm, ớt chuông và các loại rau củ tươi ngon.
Tại Minori, từng nguyên liệu đều được chọn lựa kỹ lưỡng, đảm bảo độ tươi, ngon và chất lượng tốt nhất, giúp mỗi xiên Kushiyaki trở thành trải nghiệm ẩm thực tinh tế và đáng nhớ.
Sự hấp dẫn của Kushiyaki không chỉ nằm ở nguyên liệu mà còn ở kỹ thuật nướng chuẩn Nhật. Xiên được nướng trên than hồng, vừa đủ lửa để tạo màu vàng óng, giữ độ mềm, ngọt tự nhiên của thịt và hải sản. Việc nướng đều tay giúp thực khách cảm nhận được vị thơm, độ mọng nước và hương vị đậm đà của từng xiên, đồng thời tạo cảm giác ấm áp khi thưởng thức trong những ngày mưa lạnh.
Tại Minori, Kushiyaki không chỉ là món ăn mà còn là trải nghiệm ẩm thực kết nối cảm xúc, đặc biệt phù hợp cho các buổi tiệc nhỏ, gặp gỡ bạn bè hoặc gia đình.
Những ngày mưa lạnh, việc tìm một nơi vừa ấm áp, vừa thư giãn để thưởng thức món ăn ngon trở nên quan trọng hơn bao giờ hết. Minori mang đến không gian sang trọng nhưng gần gũi, ánh sáng dịu, âm nhạc nhẹ nhàng, giúp thực khách vừa thưởng thức Kushiyaki vừa trò chuyện thoải mái. Không gian mở quầy bar cũng là nơi khách có thể quan sát trực tiếp các đầu bếp nướng, tận hưởng hương thơm từ từng xiên nướng trên than hồng, tạo nên trải nghiệm thú vị và độc đáo.
Đội ngũ nhân viên tại Minori luôn chú trọng từng chi tiết nhỏ, từ cách sắp xếp bàn tiệc, phục vụ món ăn đúng nhiệt độ, đến tư vấn thực đơn kết hợp với rượu sake hay các loại đồ uống không cồn phù hợp. Nhờ đó, mỗi bữa tiệc Kushiyaki trở nên trọn vẹn, ấm cúng và đầy trải nghiệm, giúp thực khách không chỉ thưởng thức món ăn mà còn tận hưởng không gian và dịch vụ chuyên nghiệp.
Kushiyaki là món ăn thích hợp cho mọi dịp sum họp, đặc biệt là các buổi tiệc gia đình hoặc gặp gỡ bạn bè. Thực khách có thể chọn nhiều loại xiên khác nhau, từ thịt, hải sản đến rau củ, vừa thưởng thức vừa trò chuyện, tạo không khí gần gũi và ấm áp.
Một trong những trải nghiệm đặc trưng khi thưởng thức Kushiyaki là kết hợp với rượu sake (酒) hoặc các loại đồ uống Nhật khác. Vị ngọt nhẹ, săn chắc của thịt và hải sản khi ăn cùng sake nhẹ nhàng, giúp bữa tiệc trở nên hài hòa và tinh tế, mang lại cảm giác thư giãn tối đa cho thực khách.
Dù là tiệc cá nhân, tiệc nhóm nhỏ hay các buổi gặp gỡ đối tác, Kushiyaki tại Minori đều đáp ứng trọn vẹn nhờ đa dạng nguyên liệu, kỹ thuật nướng chuẩn Nhật và cách trình bày đẹp mắt. Mỗi xiên nướng đều là sự kết hợp tinh tế giữa hương vị, màu sắc và kết cấu, tạo nên trải nghiệm ẩm thực đáng nhớ.
Tại Minori, Kushiyaki không chỉ là món nướng đơn thuần mà còn là nghệ thuật kết hợp hương vị, nguyên liệu và kỹ thuật chế biến Nhật Bản. Từ việc chọn lựa nguyên liệu tươi ngon, nướng trên than hồng chuẩn Nhật, đến cách trình bày và phục vụ, mọi chi tiết đều được chăm chút tỉ mỉ.
Thực khách đến Minori không chỉ thưởng thức món ăn ngon, mà còn cảm nhận được tinh thần Nhật Bản trong ẩm thực: đơn giản, tinh tế và trọn vẹn hương vị tự nhiên. Kushiyaki trở thành cầu nối giữa hương vị và trải nghiệm, giúp mỗi bữa tiệc tại Minori trở nên đặc biệt và đáng nhớ.
Kushiyaki – Xiên nướng Nhật Bản là minh chứng cho triết lý ẩm thực Nhật: giữ trọn hương vị tự nhiên của nguyên liệu, tôn trọng sự tinh tế trong chế biến và mang đến trải nghiệm ấm áp cho thực khách.
Tại Minori, từng xiên Kushiyaki đều được chăm chút từ nguyên liệu tươi ngon, kỹ thuật nướng chuẩn Nhật, trình bày đẹp mắt và dịch vụ tận tâm, giúp thực khách tận hưởng trọn vẹn hương vị Nhật ngay giữa lòng Hà Nội.
Những ngày mưa lạnh, hãy đến Minori – nơi bạn có thể thư giãn, thưởng thức Kushiyaki cùng các món nhậu kiểu Nhật và nhâm nhi rượu sake, tạo nên khoảnh khắc ấm áp, sum vầy và đáng nhớ bên gia đình và bạn bè.
Minori – Điểm đến lý tưởng cho những trải nghiệm ẩm thực Nhật Bản trọn vẹn và tinh tế.
