Khi mùa đông tới cùng không khí lạnh giá, không gì dễ chịu hơn được nhâm nhi những loại thức uống nóng. Bên cạnh làm ấm cơ thể, các loại đồ uống này còn giúp chúng ta tăng cường sức khỏe và cải thiện tinh thần đáng kể. Trong đó, trà nóng cho mùa đông cũng trở thành thức uống ưa thích của nhiều người trong những ngày này.
Nhắc tới trà, người ta dễ dàng liên tưởng tới một thức uống ấm nóng, thơm thanh, mang lại cảm giác dễ chịu. Không chỉ có hương vị, trà chứa nhiều chất dinh dưỡng quý giá, mang lại những lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe. Đặc biệt là vào mùa đông, khi hệ thống miễn dịch trở nên yếu đi thì việc uống 2-3 tách trà nóng mỗi ngày có thể giúp làm dịu đi các cơn cảm cúm, ho, sốt… thông thường. Ngoài ra, thức uống này còn có thể hỗ trợ cơ thể chống lại bệnh tật và nguy cơ nhiễm khuẩn tiềm ẩn.
Hơn nữa, các nhà khoa học cũng đã chứng minh trà nóng cũng sẽ giúp bạn phấn chấn hơn, khi thời tiết lạnh thường có thể mang lại cảm giác u sầu và rối loạn cảm xúc theo mùa. Đó là nhờ các axit amin có trong trà kích thích sản xuất các hormone như serotonin và dopamine, từ đó cải thiện tâm trạng chúng ta.
Đồng thời, việc uống trà nóng vào mùa đông còn thúc đẩy quá trình oxy hóa chất béo trong cơ thể và tăng cường trao đổi chất, từ đó giúp giảm cân đáng kể. Ngoài ra, thành phần chất kích thích như caffeine, theobromine, L-theanine và theophylline trong trà thậm chí còn mang đến nguồn năng lượng kích thích hệ thần kinh để tinh thần luôn tỉnh táo, tập trung trong ngày đông lạnh lẽo.
Nếu bạn thích hương vị của bỏng ngô hay bỏng cốm, bạn có thể muốn thử loại trà này! Genmaicha, còn được gọi là “trà bỏng ngô”, là một loại trà xanh được trộn với hạt gạo lứt rang phồng. Nó được tạo ra bởi các nhà sư Phật giáo nhằm giúp mọi người cảm thấy no hơn trong thời gian nhịn ăn.
Màu vàng ấm áp của Genmaicha phản ánh tính chất dễ chịu của loại trà này. Với sự bổ sung đường và tinh bột từ gạo, trà sẽ có vị hơi ngọt và bùi. Vì vậy, Genmaicha vô cùng hoàn hảo để dùng kèm bữa sáng hoặc nhâm nhi trong ngày.
Đây cũng là một trong các loại trà được Ussina lựa chọn cho menu Afternoon Tea Set để mang đến trải nghiệm thư giãn hoàn hảo cho thực khách, bên cạnh các món ăn nhẹ tinh tế. Nếu mùa đông mang đến nỗi buồn man mác hay đơn giản bạn muốn tìm kiếm phút giây bình yên, hãy ghé Ussina để thưởng thức loại trà này ngay nhé!
Nếu bạn đang cảm thấy khó chịu, trà gừng Nhật Bản có thể là loại trà lý tưởng dành cho bạn. Với vị cay, tính ấm từ củ gừng, loại trà này có tác dụng làm tăng nhiệt độ cơ thể, và giúp chống lại cảm lạnh.
Vì trà gừng có vị cay nên một số loại chất làm ngọt thường được thêm vào. Trong đó, những lựa chọn phổ biến thường là mật ong, đường… Với tác dụng chống cảm lạnh, mật ong sẽ thường được khuyên dùng nhờ tác dụng làm dịu cổ họng và hoạt động như thuốc giảm ho tự nhiên. Bên cạnh đó, bạn còn có thể thêm một chút trái cây họ cam quýt như chanh hay yuzu để tăng hương vị cho món trà của mình.
Yuzu, hay thanh yên, là một loại trái cây thuộc họ cam quýt có nguồn gốc từ Trung Quốc nhưng lại vô cùng phổ biến tại Nhật Bản vào mùa đông. Yuzu thường được mô tả với màu vàng sáng, hương thơm ấm áp và hương vị đặc biệt như sự tổng hòa của bưởi, cam, chanh và quýt.
