Mùa cuối năm luôn là thời điểm đặc biệt khi mọi người dành thời gian để gặp gỡ, tổ chức tiệc liên hoan, tổng kết hành trình đã qua và chia sẻ những khoảnh khắc ấm áp bên bạn bè, đồng nghiệp hay gia đình. Và trong những buổi tiệc đó, việc lựa chọn món ăn không chỉ thể hiện sự tinh tế mà còn góp phần tạo nên không khí trọn vẹn, đáng nhớ cho tất cả thực khách.
Nếu bạn đang tìm kiếm những món ngon chuẩn Nhật để bàn tiệc cuối năm thêm phần sang trọng và hấp dẫn, Nhà hàng Nhật Bản Minori xin gợi ý Top 4 món đặc trưng, được đông đảo thực khách yêu thích mỗi khi ghé thăm. Mỗi món ăn đều là sự tổng hòa giữa hương vị tinh tế, cách chế biến chuẩn mực và hình thức trình bày đẹp mắt – đúng chất ẩm thực Nhật Bản.
Nhắc đến bàn tiệc Nhật Bản, sashimi tươi ngon tại Hà Nội luôn là “ngôi sao” mở đầu hoàn hảo. Từ cá hồi, cá ngừ, bạch tuộc đến sò điệp, mỗi lát sashimi tại Minori đều được chế biến từ nguồn hải sản tươi sống, được tuyển chọn kỹ lưỡng và bảo quản theo quy trình chuẩn Nhật để giữ lại độ ngọt tự nhiên và sự mềm mịn đặc trưng.
Sashimi không chỉ đơn thuần là món ăn mà còn là nghệ thuật thể hiện sự tôn trọng nguyên liệu. Đầu bếp của Minori thực hiện từng lát cắt tỉ mỉ, đảm bảo độ dày vừa phải để mang đến sự cân bằng về hương vị, độ mềm và khả năng tan chảy trong miệng. Khi kết hợp cùng chút wasabi the nồng và xì dầu Nhật thanh nhẹ, hương vị sashimi cá hồi càng trở nên trọn vẹn, để lại cảm giác “càng ăn càng cuốn”.
Đây là lựa chọn lý tưởng để mở đầu bữa tiệc, giúp vị giác được đánh thức một cách tinh tế và đầy hứng khởi.
Bên cạnh các món hải sản tươi sống, salad Nhật cũng là lựa chọn không thể thiếu trên bàn tiệc cuối năm. Các món salad tại Minori ghi điểm nhanh chóng nhờ sự kết hợp hài hòa giữa rau củ tươi giòn, được sơ chế cẩn thận, cùng nước sốt Nhật Bản đặc trưng – từ sốt mè rang thơm bùi, sốt ponzu thanh mát cho đến sốt mayo Nhật béo ngậy.
Salad không chỉ giúp tạo cảm giác nhẹ nhàng, dễ chịu mà còn mang đến sự cân bằng tuyệt vời khi dùng kèm sashimi hoặc các món chiên. Đây cũng là lựa chọn phù hợp cho mọi thực khách, kể cả những người ăn uống lành mạnh hoặc đang tìm kiếm món mở đầu nhẹ nhàng nhưng vẫn ấn tượng.
Nếu trong ẩm thực Nhật Bản, món chiên thường mang sự thanh thoát hơn nhiều nền ẩm thực khác, thì tempura chính là đại diện tiêu biểu nhất cho điều đó. Tempura tại Minori chinh phục thực khách nhờ lớp bột giòn rụm, vàng óng nhưng không hề gây cảm giác ngấy.
Tôm, cá, bí đỏ, khoai lang hay đậu bắp… tất cả đều được phủ lớp bột mỏng nhẹ, chiên theo đúng kỹ thuật để giữ được độ giòn bên ngoài và vị ngọt tự nhiên bên trong. Khi thưởng thức cùng nước chấm tentsuyu pha từ nước tương Nhật, mirin và gừng bào, tempura trở nên cân bằng và dễ ăn đến lạ.
Đây là món “an toàn” nhưng luôn tạo được ấn tượng sâu sắc trong mỗi buổi tiệc, phù hợp với cả người lớn, trẻ em hay những ai mới làm quen với ẩm thực Nhật Bản.
Một bàn tiệc Nhật bản trọn vẹn chắc chắn không thể thiếu các loại cơm cuộn – món ăn vừa đẹp mắt vừa dễ thưởng thức. Cơm cuộn tại Minori luôn được thực khách đánh giá cao nhờ lớp cơm dẻo thơm, kết hợp cùng nhân tươi ngon như cá hồi, thanh cua, bơ, dưa leo, trứng cuộn và rong biển giòn nhẹ.
Từ maki truyền thống, futomaki đến các loại uramaki sáng tạo phủ cá hồi, bơ hoặc tobiko, Minori mang đến đa dạng sự lựa chọn để phù hợp với sở thích của mọi nhóm khách. Mỗi cuộn cơm đều được chế biến công phu, cuộn chặt tay nhưng vẫn mềm dẻo, giữ được vị tinh tế và giàu dinh dưỡng.
Đây là món ăn lý tưởng để kết nối mọi người trong bữa tiệc vì ai cũng có thể dễ dàng thưởng thức và cảm nhận hương vị đậm chất Nhật Bản.
Không chỉ nổi bật về chất lượng món ăn, Nhà hàng Nhật Bản Minori còn là điểm đến yêu thích của nhiều doanh nghiệp, gia đình và nhóm bạn khi cần tìm một nơi tổ chức tiệc cuối năm ấm cúng, sang trọng.
Không gian được thiết kế theo phong cách Nhật hiện đại với tông gỗ ấm áp, ánh sáng dịu nhẹ và khu vực ngồi riêng tư, mang lại cảm giác thư thái cho mọi khách hàng. Dịch vụ chu đáo, nhân viên tận tâm và thái độ phục vụ chuẩn mực giúp tạo nên trải nghiệm trọn vẹn cho mọi buổi gặp gỡ.
Minori tự hào mang đến thực đơn phong phú, phù hợp với nhiều ngân sách và quy mô tiệc khác nhau. Dù bạn tổ chức tiệc nhỏ 2–4 người, tiệc gia đình 10 người hay các buổi liên hoan công ty, Minori đều có những set menu hoàn hảo, cân bằng đầy đủ món lạnh, món cuộn, món chiên và món nóng.
Cuối năm là thời điểm chúng ta dành cho nhau những khoảnh khắc gắn kết, và một bàn tiệc ngon sẽ giúp mọi cuộc gặp gỡ trở nên đáng nhớ hơn. Với Sashimi tươi ngon – Salad thanh mát – Tempura giòn rụm – Cơm cuộn chuẩn vị, Minori tự hào là nơi mang đến hương vị Nhật Bản tinh tế và trọn vẹn nhất cho mọi buổi tiệc.
Nếu bạn đang tìm một địa điểm hoàn hảo cho bữa tiệc cuối năm, hãy để Minori đồng hành mang đến trải nghiệm ấm cúng, chỉn chu và đầy cảm xúc. Hương vị Nhật Bản đích thực đang chờ bạn khám phá tại Minori.
